?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мульти - значит много!

Уже пообедали? Ну, значит можно рассказать вам историю, как одна "электросумочка" весь день семью кормить способна!

Речь идет о мультипекаре Redmond - универсальном приборе для приготовления... да для много чего приготовления. Благодаря сменным панелям устройство способно испечь или пожарить многое количество блюд. В базовом комплекте три насадки уже делают его вафельницей, сендвичницей и грилем в одном. А если еще и другие панели докупить, то творчеству кухонного мастера не будет границ.



Вот уже две недели активно пользуюсь этим устройством. Хотя изначально предполагалось доставать его лишь по праздникам да выходным. Но Юля уже научилась самостоятельно обращаться с мультипекарем и настолько вошла во вкус, что готова творить хоть каждый день. Знатный получился подарочек для двух хозяек на 8 марта.

Под панелями вот такое нагревательное устройство - на верхней и нижней части прибора. Благодаря этому блюдо прожаривается сразу с двух сторон.



На практике же мы начали наше знакомство с новинкой с приготовления песочных вафель.

Насадка, как видите, предусматривает приготовление одновременно двух штучек.
В прилагающейся книжице множество рецептов. Одних только вафель 5 рецептов - не меньше. Мы выбрали песочные вафли. Минимум ингредиентов, максимум простоты.



Пока тесто охлаждалось в холодильнике, мультипекарь нагревался. Все очень просто: электрический шнур и два индикатора. Красный указывает на то, что прибор работает, зеленый - что панели нагреты, можно готовить.

Загорелся зеленый - заливаем тесто в формы. Вообще, формочки квадратные. Но мне уж очень хотелось получить кругленькие вафельки, поэтому заполняла форму не полностью. Да и приноровиться надо было - не сразу же понятно, сколько нужно заливать теста. В процессе всегда можно заглянуть и посмотреть - не готово ли еще. Хотя аромат и сам подскажет.



Нагрел - залил - снял - украсил. Идеальная формула приготовления десертов! Вот такая красота получилась:



Следующим тесту подверглись панели для сендвичей. И тут у Юли начался целый поток фантазии. Сыр, колбаса, мясо, курица, яйца. Ей так понравилась эта насадка, что теперь каждое утро она готовит себе новый импровизированный бутерброд. Самостоятельно. Из всего, что пробовали, мне всех больше понравилась задумка: окунуть хлеб во взбитое яйцо. На нижний кусок положить сыр и немного ветчины. И сверху захлопнуть вторым.

Можно сделать сразу маленькие треугольнички - если обрезать с хлеба корочку. А можно задарить целиковый квадрат. Перегородка посередине сделает насечку, а там уже на месте можно решить: есть его целиком или разломать напополам. 5 минут - горячий бутерброд готов! Панель, опять же, предусматривает приготоление сразу двух больших или четырех маленьких бутербродов.



И самое, как я думала, сложное. Гриль. Читала где-то отзыв, что ничего не прожаривается, а словно пареное получается. Не знаю. Мы делали строго по инструкции из книжки, где написано, что при приготовлении на гриле крышку на защелку не закрывать. Допускаю, что в случае с парным мясом, было вплотную закрыто. У меня же было просто прикрыто - рыба обжаривалась с двух сторон, а пар выходил с двух сторон - справа и слева от крышки. Рыбка получилась отменная. Только соль, перец, лимон и сама рыба. Классика. И никакого лишнего жира.



На этом наши эксперименты не заканчиваются. Уже присмотрела себе формочку для домашних орешков (вкус детства!), для омлетов, для пирожков и даже для пиццы. Как видите, у взрослых свои игрушки. Не только безобидные, но и полезные!



promo k_poli october 11, 2015 00:05 9
Buy for 100 tokens
В свое время Саша составил замечательный список из 50 актрис, которых нужно увидеть на экране. Разумеется, без претензий на объективность и оригинальность. Просто из тех актрис, которые, по его мнению, произвели впечатление не на него одного. Что-то вроде попытки вспомнить тех, кто внес…

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
ukushu_zelenaya
Mar. 15th, 2017 12:10 pm (UTC)
мы тоже себе на 8 марта эту игрушка завели - развлекаемся и радуемся )))
k_poli
Mar. 15th, 2017 12:13 pm (UTC)
Вещь, конечно, очень прикольная! Уже готовили сендвичи? :))
ukushu_zelenaya
Mar. 15th, 2017 12:15 pm (UTC)
только гриль и вафли ))) всерьез опасаюсь, что если дети прознают про сендвичи, то кашу на завтрак я в них больше не впихну )))
k_poli
Mar. 15th, 2017 12:16 pm (UTC)
А моя очень любит кашу. И я опасаюсь, как бы она не поднадоела ей. Теперь вот сендвичами разнообразие вносим :))) А кашу им и в школе на завтрак дают ))
ukushu_zelenaya
Mar. 15th, 2017 12:17 pm (UTC)
ну, как разнообразие можно ввести воскресный ритуал )))
k_poli
Mar. 15th, 2017 12:18 pm (UTC)
Чувствую я, этим разнообразием станут вааафельки :)))
Теперь хочу морковные попробовать :)
ukushu_zelenaya
Mar. 15th, 2017 12:18 pm (UTC)
да, мне этот рецепт тоже интересен
k_poli
Mar. 15th, 2017 12:19 pm (UTC)
Пирог морковный, по крайней мере, у нас всегда шел на ура :)
ledy_lisichka
Mar. 15th, 2017 12:11 pm (UTC)
люблю такие девайсы.
их много не бывает на кузхне
k_poli
Mar. 15th, 2017 12:15 pm (UTC)
О, главное - места много не занимает!
stranniksenya
Mar. 15th, 2017 12:11 pm (UTC)
Отличная штука, очень нужная на кухне.
k_poli
Mar. 15th, 2017 12:20 pm (UTC)
Полезная игрушка :))
fizdipyushka
Mar. 15th, 2017 12:15 pm (UTC)

Мне только киловатты жалко; а так бы хотела

k_poli
Mar. 15th, 2017 12:17 pm (UTC)
Немного, кстати, жрет электричества. Мне кажется, микроволновка больше...
alinchik_a
Mar. 15th, 2017 12:19 pm (UTC)
А гриль отлично у вас сработал
k_poli
Mar. 15th, 2017 12:20 pm (UTC)
Я даже не ожидала. О, как же я радовалась этим полосочкам! :)))
zerozeroz
Mar. 15th, 2017 12:21 pm (UTC)
вся еда вышла хорошо
k_poli
Mar. 15th, 2017 12:22 pm (UTC)
Спасибо =)
nati_flame
Mar. 15th, 2017 01:11 pm (UTC)
Какой же он классный просто мечта повара
sinus24
Mar. 15th, 2017 02:32 pm (UTC)
Соболезную. Китайская одноразовая воняющая хрень.
PS - Забыли поставить тэг - РЕКЛАМА!

Edited at 2017-03-15 02:32 pm (UTC)
k_poli
Mar. 18th, 2017 07:52 am (UTC)
Пользуюсь много раз. И не воняет :)))
dualshok
Mar. 16th, 2017 09:06 am (UTC)
Крутая штука, мне нравится!:))
reyvenora
Mar. 16th, 2017 03:43 pm (UTC)
Ксения! Вы меня дразните!) Вроде вот только покушала... А теперь снова захотелось)
k_poli
Mar. 18th, 2017 07:52 am (UTC)
Ах, я не нарочно :))
Специально подбирала послеобеденное время :))
( 24 comments — Leave a comment )