?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Признаюсь, о том, что такое капоната, узнала только пару дней назад. Попробовала, собственно, тогда же. Теперь могу вам похвастаться перед друзьями, что могу приготовить традиционное сицилийское блюдо!

Капоната с цукини и индейкой. Это был второй ужин в моем наборе от кулинарного конструктора "Корзина на дом".

Внутри - рецептик (очень удобно, что указывается, какая именно утварь потребуется - можно сразу спланировать и подготовить все необходимое)



И сам набор продуктов, необходимых для приготовления.



Поехали!

Режем кубиками цукини и помидорку:



Лук и сельдерей - кружочками (лук я вновь порезала мельче), чеснок крупно рубим:



Обжариваем лук, сельдерей, чеснок:



Добавляем цукини и помидоры и отправляем тушиться под крышкой:



Сами в это время обжариваем индейку, режем ее на кусочки. Затем добавляем винный уксус и изюм. И все перемешиваем. Полчаса - и блюдо готово!



Признаться, сама бы не додумалась к овощному рагу добавить изюм. Необычное и очень удачное сочетание.

Индейка, как видно по фото, получилась сочной и нежной. Юля призналась, что этот ужин ей понравился больше предыдущего. Но порции все равно для нас очень большие, поэтому опять часть ужина отправилась в холодильник - на обед.



Теперь в предвкушении третьего ужина. Он обещает быть еще необычнее предыдущего.

Кому интересно: О том, что такое "Корзина на дом", как мы готовили треску с лимоном и брынзой, я писала тут: http://k-poli.livejournal.com/2603070.html

Приятного аппетита!



promo k_poli october 11, 2015 00:05 9
Buy for 100 tokens
В свое время Саша составил замечательный список из 50 актрис, которых нужно увидеть на экране. Разумеется, без претензий на объективность и оригинальность. Просто из тех актрис, которые, по его мнению, произвели впечатление не на него одного. Что-то вроде попытки вспомнить тех, кто внес…

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
taransv
Jan. 14th, 2016 09:59 am (UTC)
Все как и положено мясо и овощи. Полезно.
olga_simonova
Jan. 14th, 2016 10:01 am (UTC)
вкусно
seregalab
Jan. 14th, 2016 10:05 am (UTC)
Время обеда подоспело.
alexkolos
Jan. 14th, 2016 10:31 am (UTC)
Мне сразу с добавкой)
cheslavkon
Jan. 14th, 2016 12:50 pm (UTC)
Просто индейку!
nota_x
Jan. 14th, 2016 01:44 pm (UTC)
ой, я бы уже покушала)
novser
Jan. 14th, 2016 01:50 pm (UTC)
Аппетитно однако ) Пора выдвигаться на кухню )
zavodfoto
Jan. 14th, 2016 02:27 pm (UTC)
Вкусняшка!
anonimusi
Jan. 14th, 2016 04:07 pm (UTC)
Какой ужин восхитительный!!!
А вот такой же вот хочу.
katoga
Jan. 14th, 2016 04:13 pm (UTC)
Спасибо за угощение ))
tesey
Jan. 14th, 2016 04:30 pm (UTC)
очень аппетитно и бесспорно полезно
kobeleff
Jan. 14th, 2016 06:08 pm (UTC)
а я сковородку вок купил))
voshod_chr
Jan. 14th, 2016 07:04 pm (UTC)
Вот к тебе бы в гости.))
sen_semilia
Jan. 14th, 2016 08:12 pm (UTC)
не отказалась бы от такого!
brazilnatal
Jan. 14th, 2016 08:23 pm (UTC)
шикарный сервис)

и блюдо вкусное получилось)
happy_2014
Jan. 14th, 2016 08:23 pm (UTC)
Выглядит очень аппетитно!
ksuthegrape
Jan. 14th, 2016 09:30 pm (UTC)
Вкусняшка!)
chellove4ishe
Jan. 14th, 2016 09:46 pm (UTC)
аппетитно )
anastgal
Jan. 14th, 2016 11:01 pm (UTC)
какая красота!!!
и теперь я знаю, что такое капоната, ура-ура!!!)))
kot_de_azur
Jan. 15th, 2016 04:58 am (UTC)
вкуснотища поди)
ira_riddle
Jan. 15th, 2016 05:43 pm (UTC)
эх вкуснота, а мне вот теперь это нельзя...я уже почти привыкла есть каши без соли и сахара, помидоры и огурцы...морковку и свеклу...
gmichailov
Jan. 15th, 2016 06:50 pm (UTC)
курица с овощами)
( 22 comments — Leave a comment )