?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Что ни говорите, но это кощунственно - обещать себе изменить что-то в своей жизни с 1 января. Ну не получится, человек руки опустит, мотивация пропадет. А вот с 10-го числа - самое оно. Последний вечер - на подготовку к переменам, а с первого рабочего дня года можно стартовать!

Мы с 11 числа с дочкой кардинально поменяли подход к питанию. Решили сменить привычный рацион, сделав акцент на разнообразии, сбалансированности и оригинальности блюд.

Обычно ведь как бывает - в будние дни не до новшеств в меню. Какое уж там - придумывать что-то новенькое, выискавать рецепты, а потом слоняться по магазинам в охоте за нужными ингридиентами. Нет уж, увольте. И потом, бывает и так: в рецепт нужна лишь небольшая малость определенного продукта, который редко используешь, не покупать же из-за этого целую упаковку/килограмм? Так и пропадают отличные затеи...

На этой неделе у нас все по-другому. Мы начали рабочие будни с "Корзиной на дом". В понедельник утром курьер привез мне коробку продуктов, рассчитанных на три изысканных ужина. Сегодня расскажу вам о первом из них. Завтра и послезавтра - о втором и третьем соответственно.



Но сначала коротко о самой компании. Корзина на дом - это так называемый кулинарный конструктор. Принцип его работы прост: каждую неделю на сайте предлагается новый вариант из трех или пяти ужинов на выбор. Вы выбираете нужный вам вариант, исходя из количества дней и человек, на которых будете готовить. В нужный день (воскресенье, понедельник или четверг) вам домой привозят коробку свежих (не замороженных!) продуктов и рецепты, по которым вы и будете готовить изысканные блюда у себя дома. Меню разрабатывается совместно с диетологом, более того, указывается объем готового продукта и его калорийность.



Можно также вдобавок к ужинам заказать набор завтраков - чтобы и утром вы могли себя порадовать себя полезными лакомствами. Есть и отдельное вегетарианское меню.

А вот, собственно, и наш первый опыт.

Рецептик:



Набор продуктов



Поехали! Трем цедру лимона, режем лук (в рецепте - кружочками, я позволила вольность сделать полукольцами), морковку.
Обжариваем овощи с приправами, после чего добавляем к ним рис, заливаем водой и отправляем тушиться до готовности.



А пока занимаемся рыбкой. Обжариваем ее с двух сторон. И за несколько минут до готовности сбрызгиваем соком лимона.
Обратите внимание на винтажную соковыжималку - любимая кухонная игрушка Юли:



Затем по рецепту порубленную кинзу нужно перемешать с готовым рисом. Но я не рискнула так сделать. Посыпала лишь сверху. И оказалась права. Ребенку не по вкусу пришлась зелень. Зато все остальное привело в кулинарный восторг.

И вот что получилось:





Признаться, на двоих нам показалось даже много этой еды, а потому половина ее отправилась на следующий день на обед. Так что, думаю, даже самый проголодавшийся обжорка останется довольный количеством.

Ну что, подразнила?
Приятного аппетита!



promo k_poli october 11, 2015 00:05 9
Buy for 100 tokens
В свое время Саша составил замечательный список из 50 актрис, которых нужно увидеть на экране. Разумеется, без претензий на объективность и оригинальность. Просто из тех актрис, которые, по его мнению, произвели впечатление не на него одного. Что-то вроде попытки вспомнить тех, кто внес…

Comments

( 32 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
demkristo
Jan. 13th, 2016 10:55 am (UTC)
Я тут есть хочу, а ты....
k_poli
Jan. 13th, 2016 10:56 am (UTC)
Специально в обед :))
(no subject) - taransv - Jan. 13th, 2016 10:58 am (UTC) - Expand
seregalab
Jan. 13th, 2016 10:56 am (UTC)
Как я рыбку морскую люблю.
sen_semilia
Jan. 13th, 2016 10:57 am (UTC)
тоже так хочу!
olga_simonova
Jan. 13th, 2016 11:02 am (UTC)
как все аппетитно
lunachet
Jan. 13th, 2016 11:18 am (UTC)
Интересный поход к ведению домашнего хозяйства...
uchvatovsb
Jan. 13th, 2016 11:25 am (UTC)
отличное блюдо на ужин и вкусно и полезно
vabosu
Jan. 13th, 2016 11:28 am (UTC)
приветик..с прошедшими праздниками..и со Старым Новым Годом!!!да..пора и собой заняться..
alexkolos
Jan. 13th, 2016 11:51 am (UTC)
Про здоровую еду всегда актуально)
miliatania
Jan. 13th, 2016 11:56 am (UTC)
Вкусно и полезно получилось!
tiina
Jan. 13th, 2016 12:17 pm (UTC)
Хорошая идея такой корзины! Жду рассказов!
cheslavkon
Jan. 13th, 2016 12:36 pm (UTC)
А вот с 10-го числа - самое оно

Однако, большинство людей начинает новую жизнь в понедельника.
pappilonka
Jan. 13th, 2016 01:32 pm (UTC)
наверное это удобно
права
но точно не для меня
novser
Jan. 13th, 2016 01:38 pm (UTC)
Вкусной еды много не бывает )
Что-то даже аппетит проснулся )
gal_an
Jan. 13th, 2016 01:59 pm (UTC)
Выглядит вполне съедобно.))
Удачи!
zavodfoto
Jan. 13th, 2016 03:04 pm (UTC)
как аппетитно! и здорово!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 32 comments — Leave a comment )